Kastruller

Ok, dags för nya kastruller till hemmet. De ska vara lätta, ha en insida som det inte bränns fast i, bra och isolerade handtag samt helst ett glaslock så jag ser när det kokar, utan lister som det fastnar mat i men med en ångventil. Det vore skönt med ett mer ekologiskt alternativ: tillverkade av återvunnet material, fria från PTFE, PFOA och andra kemikalier och plaster etc.

Har efter lite efterforskningar hittat dessa:

• Belgiska Green pan, med svenska återförsäljaren Retro Electric AB, som säljs i Hemexperten- och Elon-butiker, på Media markt och John Wall med flera ställen. Deras stekpannor har dock fått mycket kritik på flera amerikanska bloggar.
• Cuisinart Green Gourmet från amerikanska, välrenommerade Cuisinart. Den svenska generalagenten Empire AB tar dock inte in dem.
• Earth pan från amerikanska Farberware (?) utan svensk återförsäljare
• Starfrit Ceram Eco-coating från kanadensiska Starfrit, utan svensk återförsäljare.

Väldigt tunnsått, alltså. Suck.

Efter ett halvårs användning kan jag dock meddela att Green pans kastruller är mycket bra.